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15/05/2009

Château Tour des Gendres - Classique Rouge

Tour-Gendre-Classique.jpg Château Tour des Gendres

"Le Classique" du Château Tour des Gendres ouvre la gamme du domaine. Comme Luc De Conti aime à le qualifié : "C'est le vin des visites à l'improviste, qui accompagne tous les plats avec générosité et simplicité". Ce rouge 2007 se montre puissant, en restant toutefois très accessible, sur des notes de fruits mûrs et d’épices douces, agrémentées d'un belle structure en bouche. Une entrée en matière gourmande !

Château Tour des Gendres - Moulin des Dames Blanc

Tour-Gendre-Moulin-Dames-Blanc-2.jpg Château Tour des Gendres

Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
Moulin des Dames blanc fait la part belle au Sémillon, auquel s'ajoutent le sauvignon et la muscadelle, des cépages cultivés sur une parcelle argilo-calcaire de 3,5 ha de la propriété des Gendres, avec une forte proposition de calcaire aquitain. Un vin qui reflète la maturité du millésime : des arômes d’abricot sec, de fruit confit, toastés avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur.

Château Tour des Gendres - Moulin des Dames Rouge

Tour-Gendre-Moulin-Dames.jpg Château Tour des Gendres

Notes : Gault Millau 18/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
La cuvée Moulin des Dames est la signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est une cuvée qui sait se faire attendre. « Bonne concentration, un vin riche, avec un bon volume en bouche. Profond et gourmand. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve) • « Le Moulin des Dames 2005 est délicieux en ce moment, offrant beaucoup de minéralité et d'élégance dans l'extraction » (Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF)

Luc de Conti AOC Bergerac

Tour-Gendre-Moulin-Dames.jpg Luc de Conti AOC Bergerac

Salué de deux étoiles par le guide de la Revue du vin de France, le Château Tour des Gendres produit quelques-uns des meilleurs vins de Bergerac qui soient. Une excellence conduite pas à pas, depuis vingt ans par la famille de Conti. La conversion de l'intégralité du vignoble en agriculture biologique, la patience et la remise en question totales, millésime après millésime, engagées pour tous les vins, placent désormais la Tour des Gendres au niveau des domaines de référence, aussi bien en blanc qu'en rouge. Pour vous en faire une idée, nous avons sélectionné quatre cuvées. Toutes ont été vinifiées et élevées dans la même philosophie : extractions très lentes pour préserver le fruit et la douceur des tanins, élevage sur lies avec bâtonnage pour apporter du volume et de la densité et ne jamais laisser dominer le bois.

La Gloire de Mon Père et son grand frère Moulin des Dames sont des rouges séducteurs, fins et tempérés, assis sur une matière dense toujours fraîche. En blanc, le Moulin des Dames est un grand vin de gastronomie que vous pourrez boire tout au long de la décennie.

 
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