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15/05/2009

Luc de Conti AOC Bergerac

Tour-Gendre-Moulin-Dames.jpg Luc de Conti AOC Bergerac

Salué de deux étoiles par le guide de la Revue du vin de France, le Château Tour des Gendres produit quelques-uns des meilleurs vins de Bergerac qui soient. Une excellence conduite pas à pas, depuis vingt ans par la famille de Conti. La conversion de l'intégralité du vignoble en agriculture biologique, la patience et la remise en question totales, millésime après millésime, engagées pour tous les vins, placent désormais la Tour des Gendres au niveau des domaines de référence, aussi bien en blanc qu'en rouge. Pour vous en faire une idée, nous avons sélectionné quatre cuvées. Toutes ont été vinifiées et élevées dans la même philosophie : extractions très lentes pour préserver le fruit et la douceur des tanins, élevage sur lies avec bâtonnage pour apporter du volume et de la densité et ne jamais laisser dominer le bois.

La Gloire de Mon Père et son grand frère Moulin des Dames sont des rouges séducteurs, fins et tempérés, assis sur une matière dense toujours fraîche. En blanc, le Moulin des Dames est un grand vin de gastronomie que vous pourrez boire tout au long de la décennie.

Chateau Tour des Gendres

Tour-Gengre-Conti-Blanc-Sec.jpg Chateau Tour des Gendres

Bettane&Desseauve (3BD/5) " Luc de Conti est considéré comme un « maniaque » de la qualité, tous ses vins sont là pour le prouver, mais c'est dans son dévouement à la cause des vins de la région et à sa générosité vis-à-vis de nombreux collègues que l'on mesure vraiment la stature de ce grand vigneron."

La Revue du Vin de France ** "Voilà maintenant vingt ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac (…) Passionné et méticuleux, Luc de Conti, chef de file du Bergeracois, fournit depuis des années un travail incroyable pour hisser sa production au plus haut niveau : tout ce qui va dans le sens de la qualité et de la mise en valeur de l’appellation Bergerac le motive. »

Gault Millau Vins 2009 : Excellent "Une démarche agro-biologique, des rendements maîtrisés par des tailles courtes, entre autres, permettent de donner aux vins beaucoup de densité..."

 
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