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04/05/2010

Château Tour des Gendres Cuvée des Conti Blanc 2009

Tour-Gendres-Moulin-Dame-Blanc.pngChâteau Tour des Gendres Cuvée des Conti Blanc 2009 AOC Bergerac

Cépages: 80% sémillon, 20% muscadelle

Dégustation par Luc de Conti :
« Le 2009 reste dans la lignée des cuvées des Conti avec un vin très mûr, avec beaucoup de profondeur et de complexité. C’est un vin de repas, avec du gras en bouche, avec une bonne vivacité et un bel équilibre. À servir frais, dès aujourd’hui et pendant quatre ou cinq ans. »

Accords mets/vins: Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses, Waterzoï de poulet, Cabillaud en papillote.

Détails du produit...

20/01/2010

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc

Tour-Gendres-Moulin-Dame-Blanc.pngChâteau Tour des Gendres Moulin des Dames Blanc 2008 AOC Bergerac sec

Notes : Guide Hachette : 2** (Vin Remarquable), Gault Millau 16,5/20
Moulin des Dames Blanc fait la part belle au Sémillon, auquel s'ajoutent le sauvignon et la muscadelle, des cépages cultivés sur une parcelle argilo-calcaire de 3,5 ha de la propriété des Gendres, avec une forte proposition de calcaire aquitain. Un vin sur des notes d’abricot sec, de fruit confit, toastés avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur. A savourer dès à présent !

Château Tour des Gendres Moulin des Dames Rouge

Tour-des-Gendres-Moulin-Dames-Rouge.jpgChâteau Tour des Gendres Moulin des Dames Rouge 2007 AOC Côtes de Bergerac

Notes : Gault Millau 16/20, RVF 16/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
La cuvée Moulin des Dames Rouge est la signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est une cuvée qui sait se faire attendre. « Nous préférons l'excellente cuvée Moulin des Dames, pour sa fraîcheur et sa fibre tannique synonyme d'envergure et de longueur de bouche » (Les Meilleurs Vins de France 2010 - Guide RVF)

Château Tour des Gendres Gloire de Mon Père

Tour-Gendres-Gloire-Pere.pngChâteau Tour des Gendres Gloire de Mon Père Rouge 2007 AOC Côtes de Bergerac

Note : RVF 15/20
« Si tu fais du vin, fais-le bon ! » avait dit le père de Luc De Conti quand celui-ci s'est lancé dans la viticulture. La Cuvée Gloire de mon Père, issue d’une superbe parcelle d’une dizaine d’hectares, lui fait pleinement honneur ! Un vin très mûr, aux arômes de fruits noirs, de chocolat, de réglisse, de violette, porté par une fraîcheur remarquable. A découvrir absolument !

Château Tour des Gendres Cuvée des Conti

Tour-des-Gendres-Conti-Blanc.jpgChâteau Tour des Gendres Cuvée des Conti Blanc Sec 2009 AOC Bergerac sec

Nouveau millésime pas encore noté par la presse : le 2008 avait obtenu 17/20 Gault Millau,
La "Cuvée des Conti" est le vin fétiche de la famille, l’expression même du Sémillion vendangé très mûr et partiellement passerillé (une spécialité maison), et mené sur un sol argilo-calcaire dominé par le calcaire aquitain. La Cuvée des Conti blanc 2007 explose d'arômes de fleur d'acacia, d'oranger, de pêche blanche, accompagnés d'une bouche toute en rondeur, en vivacité et en équilibre. Un vin à l'image de cette famille de vigneron passionnés !

Château Tour des Gendres cuvée Classique

Tour-des-Gendres-Moulin-Dames-Rouge.jpgChâteau Tour des Gendres Classique Rouge 2007 AOC Bergerac

Note : Guide Hachette 2**Vin Remarquable)
Château Tour des Gendres cuvée Classique ouvre la gamme du domaine. Comme Luc De Conti aime à le qualifié : "C'est le vin des visites à l'improviste, qui accompagne tous les plats avec générosité et simplicité". Ce rouge 2007 se montre puissant, en restant toutefois très accessible, sur des notes de fruits mûrs et d’épices douces, agrémentées d'un belle structure en bouche. Une entrée en matière gourmande !

Château Tour des Gendres, AOC Bergerac

Tour-des-Gendres-2.jpgLe Château Tour des Gendres est une propriété agricole acquise en 1925 par la famille De Conti, et c'est dès la troisième génération qu'elle sera remaniée pour devenir un domaine viticole et produire son premier millésime en 1985. Elle compte aujourd'hui 52 ha en AOC Bergerac. Menées par Luc De Conti, les vignes sont cultivées  sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux sur marne de l’Agenais. L'ensemble est mené en agriculture biologique depuis 1994 et en conversion biologique certifiée Agrocert depuis 2005. Enfin, en 2000, le domaine a créé une activité de négoce en partenariat avec cinq domaines environnants, partageant les mêmes pratiques culturales, et produit des vins de Bergerac signés Château Tour des Gendres.

Domaine noté :
Bettane & Desseauve : 3BD (production de haute qualité)
RVF : 2**Etoiles (Production de très grands vins)
Gault Millau : Excellent

• Guide Hachette (2009) : 2**Etoiles

Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve
« Situé sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété appartient à la famille de Conti depuis 1981. Le terroir est essentiellement argilo-calcaire, mais avec trois spécificités. Gendres est très calcaire, tant (crasse de fer) pour Grand Caillou et enfin boulbène pour Saint-Julien. Luc de Conti est considéré comme un "maniaque" de la qualité, tous ses vins sont là pour le prouver, mais c'est dans son dévouement à la cause des vins de la région et à sa générosité vis-à-vis de nombreux collègues que l'on mesure vraiment la stature de ce grand vigneron. »

Les Meilleurs Vins de France 2010 - RVF
« Voilà maintenant vingt ans de Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux les maturités des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Ses vins font partie de l'élite du Bergeracois : des blancs secs et rouges d'une grande digestibilité, issus d'un vignoble entièrement converti en "bio".
Les vins : blanc frais et fringant présentant un excellent rapport qualité-prix, la Cuvée des Conti 2008 est une aubaine. Nous avons beaucoup aimé le Conti-ne 2008, avec son fruit juteux et croquant ; cette cuvée 100% muscadelle brille par sa fraîcheur de bouche, proposant du peps et du fond. De bonne maturité, la cuvée Moulin des Dames blanc présente une palette aromatique sur l'exotisme, soulignée par un boisé de qualité. Anthologia réalise quant à lui la synthèse, avec une belle fraîcheur fruitée associée à une bouche ample et ferme à la fois. S'il est sans aspérité, mûr et velouté, le merlot demeure cependant un peu monocorde. Nous lui préférons l'excellents cuvée Moulin des Dames rouge, pour sa fraîcheur et sa fibre tannique synonyme d'envergure et de longueur de bouche. Le Conti-ne rouge est un peu sur l'austérité et une pointe de bon végétal tend le vin ; plus séveux que la cuvée Moulin des Dames rouge, il gagnera en complexité avec le temps. Anthologia, enfin, est un rouge sublime ; un vin mûr et velouté dès sa prime jeunesse, avec un joli fruit. Il faudra savoir l'attendre. »

Guide des vins 2010 - Gault Millau
« Luc et Martine de Conti se sont installés en 1981 sur cette propriété du XIIe siècle. La SCEA de Conti, société de famille, regroupe 50 hectares dans l'appellation Bergerac avec des terroirs plus que variés. Cette diversité permet de produire trois gammes de vins, toutes aisément reconnaissables : Château Tour des Gendres, Moulin des Dames blancMoulin des Dames rouge et Anthologia. Une démarche agro-biologique, des rendements maîtrisés par des tailles courtes, entre autres, permettent de donner aux vins beaucoup de densité. Les rouges ont des textures sensuelles et soyeuses sur les cuvées le Jour des Tendres et Contine Périgourdine. Les cuvées Moulin des Dames et Gloire de mon Père sont largement plus tramées mais gardent une belle mâche pulpeuse. Les blancs 2008 sont iodés et très frais, avec des notes florales et de la tendresse, les 2007 sont plus croquants. »

19/11/2009

Château Tour des Gendres, Luc de Conti

Tour-Gendres-Gloire-de-mon-Pere.png Château Tour des Gendres, Luc de Conti

Luc de Conti, vigneron passionné et perfectionniste, est le symbole du renouveau qualitatif des vins de Bergerac grâce à un travail acharné vers la qualité et l’expression du terroir. Ses vins, produits en agriculture biologique, sont fruités, racés et parfaitement équilibrés, avec quelques blancs haute couture.


Les meilleurs vins de France 2010, domaine classé ** :
« Voilà maintenant 20 ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac. Par touches successives, il a pris connaissance de son terroir, a maîtrisé de mieux en mieux les maturités des raisins et les élevages en barriques, toujours à la recherche des meilleurs équilibres. Ses vins font partie de l’élite du Bergeracois : des blancs secs et des rouges d’une grande digestibilité, issus d’un vignoble entièrement reconverti en « bio ». »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Située sur l’emplacement d’une ancienne villa gallo-romaine, cette propriété appartient à la famille de Conti depuis 1981. Le terroir est essentiellement argilo-calcaire, mais avec trois spécificités. Gendres est très calcaire, tant (crasses de fer) pour Grand Caillou et enfin boulbène pour Saint-Julien. Luc de Conti est considéré comme un « maniaque » de la qualité, tous ses vins sont là pour le prouver, mais c’est dans son dévouement à la cause des vins de la région et à sa générosité vis-à-vis de nombreux collègues, que l’on mesure vraiment la stature de ce grand vigneron. »

15/05/2009

Château Tour des Gendres - Classique Rouge

Tour-Gendre-Classique.jpg Château Tour des Gendres

"Le Classique" du Château Tour des Gendres ouvre la gamme du domaine. Comme Luc De Conti aime à le qualifié : "C'est le vin des visites à l'improviste, qui accompagne tous les plats avec générosité et simplicité". Ce rouge 2007 se montre puissant, en restant toutefois très accessible, sur des notes de fruits mûrs et d’épices douces, agrémentées d'un belle structure en bouche. Une entrée en matière gourmande !

Château Tour des Gendres - Moulin des Dames Blanc

Tour-Gendre-Moulin-Dames-Blanc-2.jpg Château Tour des Gendres

Notes : RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20
Moulin des Dames blanc fait la part belle au Sémillon, auquel s'ajoutent le sauvignon et la muscadelle, des cépages cultivés sur une parcelle argilo-calcaire de 3,5 ha de la propriété des Gendres, avec une forte proposition de calcaire aquitain. Un vin qui reflète la maturité du millésime : des arômes d’abricot sec, de fruit confit, toastés avec de belles notes de zestes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur.

Château Tour des Gendres - Moulin des Dames Rouge

Tour-Gendre-Moulin-Dames.jpg Château Tour des Gendres

Notes : Gault Millau 18/20, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
La cuvée Moulin des Dames est la signature d’une maturité parfaite sur un terroir unique, une parcelle bordée de chênes truffiers. A l’image de son élevage, c’est une cuvée qui sait se faire attendre. « Bonne concentration, un vin riche, avec un bon volume en bouche. Profond et gourmand. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve) • « Le Moulin des Dames 2005 est délicieux en ce moment, offrant beaucoup de minéralité et d'élégance dans l'extraction » (Les Meilleurs Vins de France 2009 – RVF)

Château Tour des Gendres - Gloire de Mon Père Rouge

Tour-Gendre-Gloir-de-Mon-Pere.jpg Château Tour des Gendres

Notes : Gault Millau 17/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14/20
« Si tu fais du vin, fais-le bon ! » avait dit le père de Luc De Conti quand celui-ci s'est lancé dans la viticulture. La Cuvée Gloire de mon Père, issue d’une superbe parcelle d’une dizaine d’hectares, lui fait pleinement honneur ! « Un vin au fruité mûr, savoureux, avec de bons tanins, très accessible. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve)

Château Tour des Gendres - Cuvée des Conti Blanc Sec

Tour-Gengre-Conti-Blanc-Sec.jpgChâteau Tour des Gendres

Notes : Gault Millau 17/20, RVF 16/20
La "Cuvée des Conti" est le vin fétiche de la famille, l’expression même du Sémillion vendangé très mûr et partiellement passerillé (une spécialité maison), et mené sur un sol argilo-calcaire dominé par le calcaire aquitain. La Cuvée des Conti blanc 2007 explose d'arômes de fleur d'acacia, d'oranger, de pêche blanche, accompagnés d'une bouche toute en rondeur, en vivacité et en équilibre. Un vin à l'image de cette famille de vigneron passionnés. "La Cuvée des Conti 2007 offre un excellent rapport qualité-prix.." (RVF)

Luc de Conti AOC Bergerac

Tour-Gendre-Moulin-Dames.jpg Luc de Conti AOC Bergerac

Salué de deux étoiles par le guide de la Revue du vin de France, le Château Tour des Gendres produit quelques-uns des meilleurs vins de Bergerac qui soient. Une excellence conduite pas à pas, depuis vingt ans par la famille de Conti. La conversion de l'intégralité du vignoble en agriculture biologique, la patience et la remise en question totales, millésime après millésime, engagées pour tous les vins, placent désormais la Tour des Gendres au niveau des domaines de référence, aussi bien en blanc qu'en rouge. Pour vous en faire une idée, nous avons sélectionné quatre cuvées. Toutes ont été vinifiées et élevées dans la même philosophie : extractions très lentes pour préserver le fruit et la douceur des tanins, élevage sur lies avec bâtonnage pour apporter du volume et de la densité et ne jamais laisser dominer le bois.

La Gloire de Mon Père et son grand frère Moulin des Dames sont des rouges séducteurs, fins et tempérés, assis sur une matière dense toujours fraîche. En blanc, le Moulin des Dames est un grand vin de gastronomie que vous pourrez boire tout au long de la décennie.

Chateau Tour des Gendres

Tour-Gengre-Conti-Blanc-Sec.jpg Chateau Tour des Gendres

Bettane&Desseauve (3BD/5) " Luc de Conti est considéré comme un « maniaque » de la qualité, tous ses vins sont là pour le prouver, mais c'est dans son dévouement à la cause des vins de la région et à sa générosité vis-à-vis de nombreux collègues que l'on mesure vraiment la stature de ce grand vigneron."

La Revue du Vin de France ** "Voilà maintenant vingt ans que Luc de Conti nous régale avec ses vins de Bergerac (…) Passionné et méticuleux, Luc de Conti, chef de file du Bergeracois, fournit depuis des années un travail incroyable pour hisser sa production au plus haut niveau : tout ce qui va dans le sens de la qualité et de la mise en valeur de l’appellation Bergerac le motive. »

Gault Millau Vins 2009 : Excellent "Une démarche agro-biologique, des rendements maîtrisés par des tailles courtes, entre autres, permettent de donner aux vins beaucoup de densité..."

 
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