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11/02/2011

Vins d'Auteurs

Un vin subjectif et arbitraire, particulier et individuel, unique et original, singulier et inédit, et fier d’être tout ça… C’est un vin qui, comme Montaigne dans ses Essais, se raconte sans forfanterie, se montre sans arrogance, s’exprime sans flagornerie. C’est un vin autodidacte qui s’est construit tout seul, sans la béquille des appellations officielles, sans le concours des prothèses corporatistes, sans l’appui des groupements de producteurs. C’est un vin qui affirme, dans nos temps intellectuels de boussole affolée, que la solution pour sortir de l’impasse consiste à se défaire des carcans et des contraintes, des habitudes et des routines. C’est donc un vin libertaire, n’aimant que la liberté d’être vin. C’est un vin qui se propose de donner du plaisir et du bonheur par la signature d’une personne qui propose son tempérament et son caractère dans une bouteille, non pas pour l’esbroufe égotiste ou narcissique, mais pour la joie d’offrir au buveur un moment de poésie sans double. Enfin, c’est un vin philosophique, car il nous donne une leçon métaphysique : la vérité se trouve dans la construction des subjectivités, dans l’affirmation des individualités qui constituent autant de résistances à la veulerie de notre époque normative et non dans l’instinct grégaire qui produit la plupart du temps des brouets infâmes. Il faut une mentalité de moule pour vouloir l’agrégation ."

Michel Onfray, Philosophe.

21/01/2011

Caviste en ligne à Toulouse, Qu'es aquo ?

Caviste-Toulouse.jpgCaviste en ligne à Toulouse, pourquoi, comment ?

Cela permet de s'affranchir de la contrainte d'un magasin, le corollaire est une certaine distance avec mes clients, je reste toutefois joignable sur mon portable 06 63 34 36 45 ou mon fixe au dépôt 05 67 00 53 63 et 24h/24 sur www.autrementbon.fr

Je peux toutes les semaines, prendre ma camionette et partir sur les routes à la rencontre des vignerons que je commercialise et à la découverte des futures étoiles montantes des grands vins de terroirs.

A ce titre caviste en ligne à Toulouse est une une position géographiqie idéale pour, dans un rayon de 2 à 3 heures, être à la portée des vignobles du Sud Ouest, du Roussillon et du Languedoc, sans oublier les vignobles d'Espagne, Catalogne, Aragon ou encore Pays Basque.

Je sélectionne principalement des vins de terroirs, des vins qui portent les arômes de leur sol. Par exemple le vin blanc cuvée Silice vous dégrisera les papilles dans une explosion de sensations minérales et une élégante compéxité aromatique. Schistes vous emportera dans une généreuse ronde gourmande, pleine des jolis terroirs de Collioure. Je vous ferais également découvrir ma collection de carignan du languedoc et de carignan du Roussillon, ce cépage longtemps décrié mais donnant des vins d'une rare qualité pourvu qu'il se retrouve entre les mains de quelques orfèvres, de quelques artisans-vignerons talentueux.

En conclusion, vous connaissez peu être déjà "mes" vignerons, dans le cas contraire si vous aimez le goût, les arômes, le terroir vous trouverez votre bonheur et celui de vos convives chez www.autrementbon.fr marchand de vins de caractères.

20/01/2011

Caviste Toulouse

AutrementBon.fr caviste à Toulouse

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Notre spécialité
Les vins au même prix qu'au Domaine.
La livraison gratuite(*) sur Toulouse et la Banlieue (communes limitrophes).
La vente des bouteilles à l'unité.

Les frais de port réduits pour la France : 15.00€ ou le franco dès 200.00€(**)
Visites régulières des domaines et châteaux, dégustation des vins.
Vente en ligne pour votre confort de commande 24h/24 et 365 jours/an.
L'achat et la vente d'une sélection de vins de Domaines et Châteaux du Languedoc, du Roussillon, des Côtes du Rhône, du Sud Ouest ... des vignerons qui ont l'accent de leur terroir.
La recherche permanente du meilleur rapport qualité/prix de vins typiques des terroirs du languedoc, du Roussillon ...

(*) A partir de 40.00€ d'achat, livraison sur RdV du lundi au vendredi (domicile, bureau, etc...)

(**) Franco de port dès 200.00€ pour la France Métropolitaine seulement (Corse comprise)

 
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