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09/12/2010

Domaine Des 2 Anes AOC Corbières

Domaine-2-Anes.jpgDomaine Des 2 Anes AOC Corbières Dominique et Magali Terrier

20 hectares de vignes sur des coteaux surplombant les étangs de Bages et la mer Méditerranée au milieu des pins, du maquis qui caractérisent les Corbières maritimes.

Coup de cœur Gault et Millau 2009, est l’un des domaines les plus surprenants qui soient. Les cuvées sont d’une étonnante fraicheur, rarement acquise dans cette appellation.

Domaine Des 2 Anes BiB 5L (Bio)

Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah

C'est surprenant tellement c'est bon. Pas de surprise l'explication est simple : lorsque les différentes cuvées du domaine sont assemblées il reste du vin dans les cuves. Dans ce BiB il y a donc un peu de Cabrioles, un peu d'Enclos, une peu de Fontanilles, un peu de Premiers Pas ...

Domaine Des 2 Anes Les Cabrioles

Cépages : Carignan 20 %, Mourvèdre 80 %

La gamme aromatique fruitée-compotée trouve du relief par des tanins denses et fermes qui appellent la table.

Domaine Des 2 Anes L'Enclos

Cépages : Carignan 20 %, Mourvèdre 10 %, Syrah 20 %, Grenache 50 %

Belle densité sur des notes fruité de cassis, de violette, de myrtille, de la fraicheur, de la vivacité, de la longueur ... à table !

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