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09/12/2010

Domaine Anne Gros & Jean paul Tollot, AOC Minervois

Anne-Gros-JP-Tollot-Cazelles.jpgAnne Gros & Jean paul Tollot, AOC Minervois

Anne Gros (Vosne Romanée) et Jean Paul Tollot (Corton Charlemagne), 2 vignerons en Bourgogne depuis plus de 20 ans, associent leur savoir faire en Minervois. Ils ont choisis les terroirs de Cazelles (Saint Jean de Minervois à quelques km du Clos du Gravillas) pour leur diversité de sols argilo-calcaires et de grès, la découverte de 4 cépages majeurs (carignan, grenache, syrah et cinsault), la qualité des vignes d'âges divers, l'environnement privilégié au pied de la Montagne Noire, l'altitude de 220 mètres comme à Vosne-Romanée.

Les cuvées :

Anne Gros & JP Tollot La 50/50

Cépages : Carignan, Grenache, Cinsault

Cette cuvée est née de l'assemblage de 3 cépages pour constituer un VIN DE TABLE, un vrai !!!

Anne Gros & JP Tollot La Ciaude

Cépages : Syrah, Carignan (parcelles de 40 ans et centenaire), Grenache

Les calcaires blancs d'Agel à la clarté aveuglante, donnent des vins de très belle énergie.

Anne Gros & JP Tollot Les Carretals

Cépages : Syrah, Cinsault, Carignan et Grenache

Finesse, élégance, longueur, rigueur et énergie...un bel élevage pour porter ces grandes qualités!

Anne Gros & JP Tollot Les Fontanilles

Cépages : Syrah, Cinsault, Carignan et Grenache

C'est une cuvée CLASSIQUE !!! Gourmande et harmonieuse, de bel équilibre.

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