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18/09/2010

Domaine les Aurelles

Les-Aurelles-Aurel-Blanc.jpgDomaine les Aurelles

Solen 2005. Coteaux-du-languedoc. 60 % carignan et 40 % grenache. Epicé et garrigue, frais, tendu, élégant, équilibré, tanins vifs, beaucoup de classe. Vin élégant, raffiné. 16.10 €.

Aurel 2005. Coteaux-du-languedoc. Sur des éboulis basaltiques sur villafranchien, 65 % mourvèdre, 20 % syrah, 15 % grenache. Café, pierre, silex, bouche crémeuse, veloutée, parfaitement équilibrée entre des tanins doux et la fraîcheur, grand vin. 25.00 €

Aurel blanc 2006. Deux ans en fûts de 350 litres et un an en cuve. Beurre frais, ananas, citron, rond, frais, élégant, tendre, zeste d'agrumes, pamplemousse, droit, très persistant ; grand vin blanc. 45.00 €.

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