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04/09/2010

Domaine La Terrasse d'Elise Cuvée Elise 2004 Vin de Pays de l'Hérault

Terrasse-d-Elise-Elise.gifDomaine La Terrasse d'Elise Cuvée Elise 2004 Vin de Pays de l'Hérault

Cépages : 70 % de syrah et 30 % de mourvèdre

Dégustation par Xavier Braujou :
« De beaux fruits rouges, avec des tanins présents et une belle acidité. Tout en longueur. À carafer si on le boit aujourd’hui. »

Les meilleurs vins de France 2011 :
« Élise 2004 s’affirme décidément comme un des grands vins du secteur, tout en profondeur et densité de corps, très habilement sculpté par un élevage qui a patiemment mis en valeur ses tanins fermes. »

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