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04/05/2010

Château Tour des Gendres Cuvée des Conti Blanc 2009

Tour-Gendres-Moulin-Dame-Blanc.pngChâteau Tour des Gendres Cuvée des Conti Blanc 2009 AOC Bergerac

Cépages: 80% sémillon, 20% muscadelle

Dégustation par Luc de Conti :
« Le 2009 reste dans la lignée des cuvées des Conti avec un vin très mûr, avec beaucoup de profondeur et de complexité. C’est un vin de repas, avec du gras en bouche, avec une bonne vivacité et un bel équilibre. À servir frais, dès aujourd’hui et pendant quatre ou cinq ans. »

Accords mets/vins: Andouillette de sandre au beurre d'écrevisses, Waterzoï de poulet, Cabillaud en papillote.

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