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22/03/2010

Mas Bruguière Les Muriers

Bruguiere-Muriers.jpgMas Bruguière Les Muriers 2008 Coteaux du Languedoc AOC Pic Saint Loup

 

C'est le vin blanc du domaine, Les Mûriers, un assemblage de 80 % de roussanne et de 20 % de marsanne. Il s’agit de jeunes vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. 50 % des raisins sont pressés, tandis que l’autre partie est placée en cuves pour une macération pelliculaire. Le vin est ensuite élevé huit mois sur lies.

Découvrez Les Mûriers 2008, jeune, frais et fruité, avec une bouche à la fois enveloppante et équilibrée grâce à de la fraîcheur. À savourer durant cinq ans, sur la jeunesse du fruit.

Commentaires de dégustation par Xavier Bruguière :
« Un nez floral, fruits blancs. Attaque franche, bouche enrobée et volumineuse mais jamais lourde. Une belle longueur tenue par l’acidité et finissant par une pointe d’amertume, ce qui renforce la fraîcheur du vin. »

La Revue du vin de France, Spécial 2008 :
« Assez complet, arômes d’acacia, d’amande. Du gras, du fruit et du volume, l’ensemble évoluera bien. »

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