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16/03/2010

Domaine Yannick Amirault La Mine

Amirault-La-Mine.pngDomaine Yannick Amirault La Mine 2008 AOC Saint-Nicolas de Bourgueil

Notes : Gault Millau 17/20
Une cuvée issue d'un sol de marnes anciennes et de vignes âgées d'une quarantaine d'années. Des rendements maîtrisés, des raisins soigneusement triés et vendangés manuellement à maturité optimale, des cuvaisons longues et un élevage soigné, chez Yannick Amirault, on ne peut que saluer la régularité millésime après millésime. Une cuvée soyeuse et gourmande.

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