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05/03/2010

L’Alba de Jean Louis Tribouley

Tribouley-Alba.pngL’Alba de Jean Louis Tribouley AOC Côtes du Roussillon

Ce n’est pas parce que c’est bio que c’est bon ! Bon nombre de vins bio sont aussi médiocres que leurs camarades pas bio, pas contre, si c’est bon comme ce vin ci et qu’en plus c’est bio, alors c’est parfait. On sent la rondeur de la maturité conférée par le soleil du Sud, on sent aussi les schistes chauds. On trouve un peu de tout dans le nez de ce vin, du fruit, c’est sûr, mais aussi des épices, un peu de cacao en tirant bien. Mais ce que l’on sent de mieux là-dedans, c’est le côté sympa de ce vin. Un truc à boire avec des potes sans s’arracher les neurones. A boire en toutes circonstances à température de cave.

13.50€ chez www.autrementbon.fr

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