Avertir le modérateur

10/02/2010

Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Tradition

Janasse-Magnum.jpgDomaine de La Janasse  Châteauneuf-du-Pape Tradition 2008 Châteauneuf-du-Pape AOC

Stephen Tanzer’s International Wine Cellar : 87-89/100
Robert Parker’s Wine Advocate : 89-91/100

Voici la cuvée classique de châteauneuf-du-pape du Domaine de La Janasse. Il s’agit d’un assemblage de grenache (80 %), de syrah (10 %) et de mourvèdre (10 %). Après un égrappage (à 80 %) et des macérations d’une quinzaine de jours, les grenaches sont élevés en foudres, et les syrahs ainsi que les mourvèdres en barriques (1/3 neuves), pendant 16 mois.

Commentaires de dégustation par Christophe Sabon :
« On retrouve un peu la même trame que le Terre d’Argile mais cette fois-ci avec plus d’étoffe, et plus d’épices. C’est un vin plus « carré », doté de tanins soyeux et de beaucoup de gourmandise. Il peut se boire dès maintenant mais évoluera bien sur dix ans. »

Robert Parker’s Wine Advocate :
« Only two cuvees of Chateauneuf du Pape were made in 2008. The deep ruby/purple-tinged 2008 Chateauneuf du Pape possesses more Mourvedre than usual (about 25 %). It offers up pure black and blue fruits intermixed with fresh mushrooms, meat juices, and Provencal herbs, medium to full body, and plenty of depth and ripeness. One of the longer-lived 2008s, it should last for 10-12 years. »

Stephen Tanzer’s International Wine Cellar :
« Bright purple. Vibrant red and dark berry aroma shows a whiff of heat. Spicy red fruit flavors on entry, then weightier bitter cherry and blackberry in the middle palate, with dusty tannins adding support. The finish is firm and gripping, with cherry and spice notes lingering nicely. »

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu