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28/01/2010

Domaine des Grécaux AOC Montpeyroux

Grecaux-Hemera.pngDomaine des Grécaux  Coteaux du Languedoc AOC Montpeyroux

Le Domaine des Grécaux d'Alain et Isabelle Caujolle, convertis en bio depuis 2002, les 11 hectares de ce domaine situé sur les contreforts du Larzac à Montpeyroux, sont travaillés dans le plus grand respect de la vigne et du raisin afin de laisser s’exprimer la typicité des cépages et du terroir.

Robert Parker’s Wine Advocate :

« Alain and Isabelle Caujolle-Gazet have been farming the rocky, chalky slopes above Montpeyroux (plus one small piece above Saint-Jean-de-Fois, where their tiny cellar is located) for more than a decade, although I first experienced their wines with the 2006 and visited for the first time last December. The components of their 2007 Terra Solis had not yet been assembled when I tasted there, but all displayed a beautiful combination of ripeness, concentration, and brightness, promising a wine not to be missed. »

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