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28/01/2010

Domaine Canet-Valette Le Maghani

Canet-Valette-Maghani.jpgDomaine Canet-Valette  Le Vin Maghani 2006 AOC Saint Chinian

La Revue du vin de France, Spécial 2006 : 18/20

La cuvée
Maghani du Domaine Canet-Valette est tout simplement une des plus emblématiques cuvées du Languedoc, un grand vin de garde. Qui plus est son rapport qualité/prix est excellent. Il s’agit un assemblage 50/50 des meilleurs raisins de syrah et de mourvèdre du domaine. Le vin est désormais élevé uniquement en demi-muids (plus de barriques !) pendant 34 mois.

Le millésime 2006 est d'un style souple et élégant. Le domaine s’applique aujourd’hui à réaliser un vin accessible plus rapidement mais toujours avec cette structure tannique intense. Il peut s’apprécier dès aujourd’hui après un passage en carafe et pendant les vingt prochaines années.

Commentaires de dégustation par Marc Valette :
« Un grand vin qui allie finesse et concentration, puissance et élégance. Ses tanins sont serrés au boisé soyeux. L’acidité en finale vient apporter l’équilibre final. »

La Revue du vin de France, Spécial 2006 :
« Notes fumées, trame ferme, grand volume, grain serré mais très pur. Grand potentiel. Domaine en grande forme. »

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