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27/01/2010

Domaine Clavel Les Garrigues

Clavel-Garrigues.jpgDomaine Clavel Les Garrigues 2007 Coteaux du Languedoc AOC Grès de Montpellier

Robert Parker’s Wine Advocate : 88-89/100
Sélection François Chartier (Québec) : 3/5

Commentaires de dégustation par Pierre Clavel :
« Robe grenat très colorée aux reflets brillants. Nez gourmand de petits fruits rouges mêlés aux senteurs de la garrigue méditerranéenne. Attaque franche et ronde, bien équilibré avec des tanins fins et enrobés. Une pleine bouche de fruits mûrs et de douces épices. Une belle persistance aromatique et du velouté qui caractérise sa gourmandise. »

Sélection François Chartier (Québec) : Coup de Cœur
« Poivre, olive noire et violette se donnent la réplique dans ce cru d’une bonne profondeur aromatique, au corps presque plein, mais superbement stylisé, aux tanins extrafins, à l’acidité discrète et aux saveurs très longues, laissant échapper une tonalité de cuir. Vient compléter une série de trois millésimes réussis coup sur coup confirmant son statut de référence languedocienne chez les crus offerts sous la barre des 25 $ ».

Robert Parker’s Wine Advocate :
« « When I started out, » says Pierre Clavel of his 2007 Coteaux du Languedoc Les Garrigues (around half Syrah and one-quarter each Grenache and Mourvedre, raised in tank with at most 10 % older barrels) « this is the kind of wine I wanted to make. The vines of Syrah and Mourvedre in La Mejanelle were very young at that time. » Tasted from tank, it offers notes of ripe plum, tar, oregano, and marjoram in the nose ; reveals wood smoke and raw meat adjuncts to its fruit and herb on the palate ; and finishes with impressively persistent, smoky pungency. »

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