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26/01/2010

Domaine Gauby Vieilles Vignes Rouge

Gauby-Vieilles-Vignes.jpgDomaine Gauby Vieilles Vignes Rouge 2007 AOC Côtes du Roussillon Villages

Robert Parker’s Wine Advocate : 94-95/100
Les meilleurs vins de France 2010 : 17,5/20
Bettane & Desseauve 2010 : 16/20

Commentaires de dégustation par Lionel Gauby :
« Le Vieilles Vignes 2007 est un vin tout en élégance, avec une concentration naturelle très belle. C’est un extrait de terroir avec des tanins très fondus qui se boit très bien maintenant. Nous sommes vraiment dans une recherche de vins jeunes et compréhensibles. »

Les meilleurs vins de France 2010 :
« Racé et persistant, le rouge joue dans le registre d’un grand pinot noir, avec son émouvante transparence de saveurs et sa fine amertume désaltérante. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Un vin aux tanins magnifiques, très ronds. Il est corsé, de grand équilibre. 2009 à 2014. »

Robert Parker’s Wine Advocate :
« Assembled into a foudre when I tasted it, the Gauby 2007 Cotes du Roussillon Villages Vieilles Vignes – relatively equally divided among Carignan, Grenache, and Syrah with a smaller amount of Mourvedre, and exposed to around 20 % new wood – smells of thyme, rosemary, fennel, and tar, along with ripe black fruits. With a bitter edge to its almost severe palate concentration of cassis, blackberry, juniper berry, resinous herbs, licorice, and tar, this strikingly dense, palate-staining cuvee exhibits a juiciness of fresh fruits and exuberance, as well as a refinement of tannins, that distinguish all of the best recent Gauby wines, and that keep it from austerity. Nor – amid a virtual torrent of finishing fruit – is a diversity of impressions missing that, while hard-to-describe, can only be categorized as mineral. I would anticipate being rewarded by bottles of this for 12-15 years. »

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