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10/12/2009

La Voulte Gasparet Cuvée Réservée

Voulte-Gasparet-Reservee.jpgLa Voulte Gasparet Cuvée Réservée

Domaine Noté :
Bettane & Desseauve : 3BD (Production de haute qualité)
RVF : 1*Etoile (Producteur de vins de haute qualité)
Gault Millau : Remarquable

• RVF : 16/20
• Gault Millau : 15/20

Gault Millau Guide Vin 2010
« On trouve beaucoup de constance au Château La Voulte-Gasparets. Ce domaine fait partie des premiers à avoir opté pour la qualité. Jacques Bergès, qui fut président du syndicat, fit passer la VDQS Corbières en appellation. Son gendre Patrick Reverdy, l'actuel responsable, suit la même voie en continuant à produire des vins de qualité, tirant l'appellation de "son beau-père" vers le haut. On aime  ses 2007 qui gardent de la fraîcheur allant jusqu'aux notes anisées et mentholées de vins riches et sans lourdeur. La matière est pleine avec de belles saveurs amères comme sur la Cuvée Réservée. C'est un très beau travail sur l'équilibre. »

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