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19/11/2009

Clos Uroulat, Charles Hours

Uroulat-Marie-Sec.jpg Clos Uroulat, Charles Hours


Les meilleurs vins de France 2010 : domaine classé **
« Charles Hours cède petit à petit les rênes du domaine à sa fille Marie, n’hésitant pas à lui faire profiter de son expérience de vinificateur hors pair. Cette toute jeune fille exprime déjà sa forte personnalité dans les derniers millésimes, comme Charles a su le faire à son époque. Les vins sont toujours d’un excellent niveau, notamment le jurançon sec (Cuvée Marie), marqué par une grande maturité de fruits, comme à son habitude. Les moelleux sont des modèles d’équilibre et de finesse ; il est recommandé de les mettre en cave une petite dizaine d’années. »

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2010 :
« Nous conservons pour la commodité l’entrée Uroulat même si Charles Hours et désormais sa fille Marie préfèrent signer de leur nom certaines de leurs cuvées. Sur les terres plus faciles à cultiver de Monein, les vins de Jurançon brillent plus par leur finesse ou leur harmonie que par l’originalité de leur bouquet. Elles sont favorables à la production de vins secs ou de caractère sec dont ce vigneron, généreux et cordial, est le maître incontesté, bien qu’emprisonné par une législation stupide qui limite à 6 g/l de sucres résiduels. C’est ainsi que son somptueux 2003, son chef-d’œuvre incontesté, a dominé tous les autres dans nos dégustations à l’aveugle, a été interdit d’appellation. Ses 2007 sont fidèles à sa réputation, vins complets et savoureux. »

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