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27/05/2009

Cuvée L 2008 Laurent Combier

Combier-Cuvee-L.jpgCuvée L 2008 Laurent Combier

Voici le crozes-hermitage Cuvée L de Laurent Combier, une syrah, issue des sols granitiques du nord de l’appellation. Après un égrappage total et un passage en cuves inox de 25 jours, le vin est placé pour partie en fûts (35 %) et pour partie en cuves (65 %).

Cette cuvée L 2008 est un vrai vin de plaisir, sur le fruit avec un croquant séduisant et une belle gourmandise. À déguster dès aujourd’hui.

Commentaires de dégustation par Laurent Combier :
« Le travail à la vigne et en cave permet de proposer un crozes-hermitage sur le fruit et la finesse. C’est clairement une alternative aux rosés d’été. »

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