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16/04/2009

Chateau La Freynelle sélection du Guide Hachette

Freynelle-Entre-2-Mers.jpg Chateau La Freynelle 2006 sélection du Guide Hachette

Un bordeaux de la région de l'Entre-deux-Mers, dominé par le sauvignon (50 %) que soutiennent le sémillon et la muscadelle. De délicates senteurs d'acacia et d'agrumes (pamplemousse, citron vert) se libèrent de la robe jaune pâle à reflets verts, tandis qu'au palais se développe une chair de bonne consistance et persistance. Un vin agréable à servir dès à présent.

Accords mets vins :

Crevettes à l'aneth, Filets de merlan aux artichauts, Plateau de fruits de mer, Quenelles de brochet

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