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09/04/2009

Domaine de Fondrèche Nadal

Fondreche_Nadal.jpg Domaine de Fondrèche Nadal 2006 Côtes du Ventoux AOC

Robert Parker : 91/100

« Nadal » est une cuvée issue à 45% de vieilles vignes de grenache élevées en cuves et 45% de syrah, complétés de mourvèdre, élevées un an en barriques. Les vignes sont plantées sur un terroir argilo-calcaire et sont conduites en culture « déraisonnable ». Sa qualité, millésime après millésime fait de l’ombre à bien des chateauneuf-du-pape.

Dans le millésime 2006, Sébastien Vincenti a produit un Nadal plus fin que les millésimes précédents, mais toujours aussi concentré. Le vin a gagné en longueur, sans perdre en richesse. Au nez, le vin est mûr, fruité et bien marqué par le grenache (arômes de cassis, mûre…) avec un boisé bien intégré. Sa bouche est complexe et suave, portée par les épices et la réglisse. On retrouve un beau volume, des tanins de grande qualité, et une belle longueur. Harmonieux et complet, ce vin a un bel avenir devant lui. A déguster dès aujourd’hui ou pendant 5 ans en le carafant longuement.

Robert Parker :
« “The 2006 Nadal”, which in this vintage is a blend of 45% old vine grenache (vines planted in 1936), 45% old vine syrah, and the rest mourvedre, has a dark ruby/purple color, a big, sweet kiss of kirsch liqueur intermixed with licorice, loamy soil notes, and hints of pepper and lavender. It is full-bodied, fleshy, rich, and ideal for drinking over the next 4-5 years. Fondreche is the reference point for what can be done in the cotes du ventoux. »

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