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16/02/2009

Domaine Jean Michel Alquier AOC Faugères

Alquier-Bastides.jpg Domaine Jean Michel Alquier AOC Faugères

Autodidacte, Jean-Michel Alquier est à l'écoute de son terroir, gardant à l'esprit les quelques préceptes que son père et son grand-père lui ont transmis.

Il définit son métier simplement par la qualité de l'observation, affirmant avec beaucoup de modestie que tout ce dont la vigne a besoin c'est de temps, de lumière et d'eau et que dans ce long processus, l'intervention de l'homme se doit d'être minime...

Tout semble effectivement évident à celui qui peut contempler son coteaux du haut de la croupe qui donne naissance à la cuvée Maison Jaune : ici, on ne peut faire que des grands vins !

Les vins

Alquier-Maison-Jaune.jpgBlanc d'Alquier : Rousanne dominante (complétée de Grenache Blanc), opulent et racé à la fois. Rouges : 3 terroirs délimitent 3 philosophies de cuvées différentes, avec pour fil conducteur une variation autour de la Syrah...

Les Premières : issu des plus jeunes vignes situées dans la combe du domaine. La recherche du fruit.

La Maison Jaune : terroir à flanc de coteaux. Un vin plus concentré, une Syrah plus épicée à la trame plus dense soutenue par un élevage plus « moderne ».

Les Bastides : sommet du coteaux, siège des plus vieilles vignes du domaine bénéficiant d'un terroir à l'exposition optimale. On joue ici à armes égales avec les plus belles réussites rhodaniennes... Toute la race de ces vins d'exception qui allient puissance et élégance...

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