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06/02/2009

Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée Blanc 2007

hortus-grande-cuvee-blanc.jpg Domaine de L'Hortus - Grande Cuvée Blanc 2007

Vin de Pays du Val de Montferrand

Note : RVF 14,5/20
"Cette Grande Cuvée est un assemblage oecuménique de chardonnay, roussanne et viognier, aromatique sans outrance, fin au palais..." (guide des Meilleurs Vins de France 2009 - RVF)

Un vin d’une très belle complexité à savourer en apéritif sur des amuse-bouches sucrés, sur une bouillabaisse, une brandade nîmoise, des escargots, des fromages à pâte douce, sans oublier les desserts :  glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...

Domaine noté :
Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse et recommandable...)
Gault Millau : Excellent
Robert Parker : Excellent

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