Avertir le modérateur

05/02/2009

Les Sorcières du Clos des Fées

Clos-des-Fees-Sorcieres.jpg Domaine du Clos des Fées Les Sorcières 2006
Côtes du Roussillon AOC

Les Meilleurs Vins de France 2008 : 16,5/20
GaultMillau 2008 : 17,5/20

Hervé Bizeul, vigneron médiatique et talentueux, produit sur son Clos des Fées quelques-unes des grandes cuvées du Roussillon. La cuvée Les Sorcières est une sélection de vieilles vignes de grenache et de carignan de 40 à 80 ans, complétée de jeunes vignes de syrah. Le vin est élevé 8 mois en cuves sur lies fines.

Nous avons pu récupérer quelques-unes des dernières bouteilles du millésime 2006, profitez-en tant le vin procure du plaisir aujourd’hui. D’un style relativement moderne, ce 2006 au fruité explosif est concentré, savoureux, avec une bouche soyeuse et parfaitement équilibrée. Un vin tout à fait digeste qui pourra donc se boire dès aujourd’hui et pendant 3 à 4 ans.

Les Meilleurs Vins de France 2008 :
« Les Sorcières, première cuvée du domaine, est une grande réussite en 2006. »

Les commentaires sont fermés.

 
Toute l'info avec 20minutes.fr, l'actualité en temps réel Toute l'info avec 20minutes.fr : l'actualité en temps réel | tout le sport : analyses, résultats et matchs en direct
high-tech | arts & stars : toute l'actu people | l'actu en images | La une des lecteurs : votre blog fait l'actu