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04/02/2009

Moulin de Gassac - Eraus Vieilles Vignes

Daumas-Gassac-Eraus.jpg Moulin de Gassac - Eraus Vieilles Vignes

Dans la gamme des "Grands Vins de Terroirs" de Moulin de Gassac, voici Eraus la cuvée de blanc, 100% sauvignon, issue de vieilles vignes. Elle doit son nom au Dieu Eros et au fleuve l’Hérault qui borde son vignoble. Une cuvée savoureuse, à la fois puissante, fruitée et sensuelle. A découvrir et apprécier sur des poissons, coquillages ou seule à l'apéritif.

A savourer sur des poissons grillés ou en sauce, des coquillages, des foies gras chauds ou froids, une cuisine exotique, à l'apéritif accompagné de petit fromages de chèvre secs...

Domaine noté :
Gault Millau : Excellent
Bettane & Desseauve : 2BD (production sérieuse et recommandable...)
RVF : 2*Etoiles (producteur de très grands vins...)

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