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27/01/2009

Domaine du Clos Arena

Arena-Carco-rge.jpgFigure emblématique de la Corse viticole, Antoine Arena produit de grands vins rouges et blancs, aussi bien en appellation patrimonio que sous la simple étiquette vin de table. Épaulé aujourd’hui par ses deux fils, il est en train de convertir son domaine à la biodynamie. Spécialiste des vins blancs, et notamment du bianco gentile qu’il a remis au goût du jour, il vinifie désormais avec talent les rouges. Les vins, produits dans le plus grand respect de ses terroirs, offrent une trame aromatique superbe et un caractère unique.

19:57 Publié dans Vins Corse | Lien permanent | Commentaires (0)

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