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14/10/2008

Domaine Olivier Pithon (Bio) AOC côtes du Roussillon

Olivier Pithon (vu par Le Rouge & Le Blanc) :

Pithon-Lais.jpgCuvée Laïs 2004 (grenaches gris et blanc, macabeu), un blanc droit, tendu, minéral

Cuvée La D18 2003 (grenaches gris et blanc), magnifique blanc puissant mais sans lourdeur, riche, avec des parfums de terre et une belle fraîcheur.

Cuvée Mon p’tit Pithon 2005, pur carignan, savoureux vin de comptoir

Cuvée La Coulée 2004 (carignan, grenache, syrah), un vin sur le fruit, fin, frais, minéral et épicé.

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