L'un des Sens

Domaine Marcel et Mathieu Lapierre Morgon Rouge 2010 AOC Morgon

Cépages : 100% Gamay

Dégustation par Mathieu Lapierre :
« Un nez sur la cerise noire, la violette. Une bouche ample, suave et croquante. Une garde de cinq à six ans est possible. »

Domaine Marcel et Mathieu Lapierre Raisins Gaulois Rouge 2010 Vin de France

Cépage : 100% Gamay

Dégustation par Mathieu Lapierre :
« Une cuvée très fruitée, sur les notes de framboise, avec une bouche croquante. Sera à boire rapidement. »

Gault & Millau, Coup de Cœur :

« Pas facile de parler de Marcel Lapierre tant cela a été déjà fait, et si bien. Installé en 1973 avec sept hectares, c’est sous l’impulsion et les conseils de Jules Chauvet qu’il va faire le choix de non-interventionisme : ni soufre, ni levures exogènes. Il se lance par la même occasion dans la culture biodynamique. Avec quatre hectares de plus qu’à ses débuts, Marcel Lapierre cherche à donner une plus grande expression du terroir de Morgon, ces fameux granites décomposés avec manganèses et sédiments de schistes, sans renier le cépage gamay. Le vignoble est relativement âgé : quarante-sept ans en moyenne. Toujours aussi « nature » mais de plus en plus maîtrisé, l’élève de Jules Chauvet est en passe de dépasser le maître avec cette cuvée Tradition offrant un vin net et précis. »

Carnet de Vigne, Omnivore 2e cuvée :

Bettane & Desseauve, Grand guide des vins de France 2011 :

Domaine de Fondreche, côtes du Ventoux

E CROCE Yves LECCIA AOC Patrimonio

Clos Fornelli, AOC vin de Corse Aléria

Domaine Roc d'Anglade, Rémy Pedreno Vin de Pays du Gard

Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau
« Rémy Pedreno, ancien ingénieur en informatique, a créé Roc d'Anglade en 1999, de toutes pièces. Reconversion réussie donc, sur ce domaine de près de 10 hectares - carignan, mourvèdre, syrah et… chenin majoritaires - situé à Langlade, seule commune du Gard englobée dans ce qui deviendra en 1985 l'AOC Coteaux du Languedoc. A la veille de la crise du phylloxéra, ce village de 650 âmes est à son apogée viticole, avec 1 hectare par habitant et 165 vignerons. En 2001, la commune compte 7 caves particulières et plusieurs coopérateurs, pour une centaine d'hectares. Renaissance ? »

Dégustation Clos Uroulat Jurançon sec Charles Hours cuvée Marie

Clos Uroulat Jurançon sec cuvée Marie 11.00€ chez AutrementBon.fr

Agrapart & Fils cuvée Rosé Brut Premier Cru AOC Champagne

Dégustation par Pascal Agrapart :
« D’un beau rose pâle saumoné, il possède nettement un nez de fruits rouges (fraise, cassis) ainsi que des arômes de pomme reinette et de compote. Un champagne rosé à la structure fine et d’une grande légèreté. Se déguste à l’apéritif ou encore au dessert, il peut également accompagner vos glaces, sorbets et nougats glacés. »

Vente de Champagne à prix vin sur vin : AutrementBon.fr

Agrapart & Fils cuvée Minéral Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Champagne

Notes : Robert Parker 93/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14,5/20
« Légèrement praliné au nez, nerveux, frais, inconditionnellement extra-brut, énergique mais ne présentant qu'une seule facette. » (Le Grand Guide des vins de France 2011 - Bettane & Desseauve) « Le Minéral 2004 est tout en nuances, doté d'une allonge "jus de craie" remarquable » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

Vente de Champagne à prix vin sur vin : AutrementBon.fr

Agrapart & Fils cuvée Terroirs Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Champagne

Notes : Robert Parker 90/100, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20
« Avec son petit dosage et son côté très "nature", cette cuvée se dévoile par un nez pâtissier, avec des notes de fruits secs, de brioche, d'amandes et de fruits blancs; La bouche est ample, minérale, vineuse et termine sur d'agréables notes de fruits secs. Encore une réussite ! » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

Vente de Champagne à prix vin sur vin : AutrementBon.fr

Champagne Agrapart & Fils, Côte des Blancs
« Les vignes de cette jeune maison, plantée presque exclusivement en chardonnay, sont situées sur le grand cru Avize avec des extensions à Oger, Cramant et Oiry. Elles sont pratiquement toutes labourées (pour l'anecdote, au cheval) et ici les pratiques sont biologiques, tant à la vigne qu'en cave (levures indigènes, pas d'enzymage…). »Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau

Vente de Champagne à prix vin sur vin : AutrementBon.fr

Domaine Marc et Antoine Kreydenweiss à Andlau

Les Kreydenweisssont sont viticulteurs en Alsace depuis 1650. Aujourd'hui, Marc est propriétaire de vignobles au village d'Andlau Toutes les vignes sont cultivées suivant les principes biodynamiques adoptés par Marc en 1990. Aujourd'hui avec son fils Antoine, Marc produit des vins qui expriment pleinement les caractères du sol et du cépage. "Boire nos vins, c'est découvrir notre vie. Lorsque vous ouvrez une bouteille vous touchez à nos sols et vous aussi toucher notre famille."

Marc et Antoine Kreydenweiss, 10e et 11e génération de vignerons alsaciens

Domaine Bernard Renucci Cuvée Vignola Rouge 2008 AOC Corse Calvi

Notes : RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Notes de myrte et herbes aromatiques, un peu de violette et de badiane en finale, vin fruité, net...» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Les amateurs connaissent la qualité des vins du passionné Bernard Renucci, qui grâce à un travail rigoureux nous propose à chaque millésime, un rouge  qui allie la puissance et la finesse du fruit à une bouche fine et toujours savoureuse. Une belle cuvée, pour une belle pièce de boeuf grillée!

Ermitage du Pic Saint-Loup Saint Agnès Rouge 2007 AOC Pic Saint Loup

La Revue du vin de France, Spécial Millésime 2007 : 17/20

Cépages : syrah (50 %), grenache (40 %) et mourvèdre (10 %).

dégustation par Pierre Ravaille :
« Voici un millésime qui évoque la finesse. La couleur tend vers le rubis avec des reflets pourpres, belle complexité aromatique de pruneau, framboise, olive noire, de réglisse, poivre, pointe de caramel. La bouche laisse apparaître beaucoup de rectitude, de fraîcheur, pleine, dense. Les tanins sont très présents, mais encore serrés. On retrouve le poivre, la réglisse mais aussi la garrigue, le cuir avec des notes de torréfaction. Un vin qui demandera un peu de garde avant de régaler les papilles. »